ONLINE SELECT SHOP SOBA LABO は、現在準備中です。

究極の二八蕎麦ができました

2020/05/21 18:55

ヘルシーファストフードである蕎麦を世界のスタンダードへ。
江戸時代から続く蕎麦文化の歴史をリスペクトし、令和の新しい蕎麦文化を作る。
ONLINE SELECT SHOP「SOBA　LABO」です。

弊社が運営する蕎麦カフェ・蕎麦バルの、神戸・三宮「SIKI AISAI Dining」「ISOGAMI FRY BAR」、東京・恵比寿「EBISU FRY BAR」では十割蕎麦を提供しておりますが、お客様のご要望にお応えして　材料にとことんこだわった【究極の二八蕎麦】ができました。究極の蕎麦のかおりとコシ、のどごしをお楽しみください！
【究極の二八蕎麦】１セット二人前入　864円(税込)
SOBA… 秋田県産玄そば、岩手県産の小麦「ゆきちから」使用。全粒粉のしっかりした食感、中層粉の甘み、石臼挽きの風味。こだわり原料の豊かな甘みと香りが特徴の自信作です。

DASHI…秋田県産の醤油と、雪深い八幡平山麓の清らかな伏流水をぜいたくに使い、静岡県産かつお節と北海道産昆布で蕎麦に合う出汁を作りました。

【セット内容】２人前入：そば１袋(180g)/希釈スープ４袋(20ml×４袋)
原材料：【蕎麦】蕎麦粉・小麦粉・小麦蛋白・食塩
100gあたりの栄養分(エネルギー352kcal、たんぱく質19g、脂質3.4g、炭水化物61.3g、塩分相当量1.7g)
【つゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)・砂糖・食塩・かつお削り節・みりん・昆布
100gあたりの栄養分(エネルギー26kcal、たんぱく質12g、脂質0g、炭水化物5.3g、塩分相当量3.1g)
賞味期限/箱の裏側に記載　保存方法/常温

製品に含まれるアレルギー/蕎麦・小麦(製造工場では山芋、大豆を含む製品を生産しています)

実店舗情報
・SIKI AISAI Dining(四季愛菜ダイニング)
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28004193
・ISOGAMI FRY BAR(イソガミフライバル)
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28039860
・EBISU FRY BAR(エビスフライバル)
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13194110