ヘルシーファストフードである蕎麦を世界のスタンダードへ。
江戸時代から続く蕎麦文化の歴史をリスペクトし、令和の新しい蕎麦文化を作る。
オリジナルブランド「ごとうや」の商品をはじめ、
邪道な蕎麦異端児が目利きする SOBAに合う調味料、SOBA に合う酒、SOBA に合う器etc..
SOBAの魅力発信し、SOBAのある暮らしを提案するONLINE SELECT SHOP。